Ingredientes:

p/ 1 pessoa

8 amoras
8 morangos
4 cerejas
1/4 copo vinho tinto
3 colheres (sopa) de açúcar
½ dose conhaque
1 bola de sorvete a gosto
1 disco bifeira Nôno Ferrero Esmaltada

Modo de Preparo:

Adicione no disco bifeira as frutas e o açúcar.

Ao aquecer, junte o conhaque e flambe.
Adicione vinho tinto e deixe reduzir até o ponto de calda fina.
Num prato coloque as frutas e acrescente o sorvete. Decore com hortelã.