Ingredientes:

1 Filé de Salmão de 1 kg
Sal grosso
1 Grelha Nôno Ferrero Esmaltada

Modo de Preparo:

Tempere o filé apenas com sal grosso.

Com a grelha bem quente, deixe-o assar por dez a quinze minutos, a uma distância de 30 cm da brasa. Para acompanhar use maionese com pimenta preta ou maionese com alcaparras