Ingredientes:

1 Costela de porco
½ copo de suco de limão
Sal fino
Grelha Argentina Esmaltada

Modo de Preparo:

Tempere a costela com suco de limão e sal fino, minutos antes de levá-la a grelha. Depois, coloque a peça do lado do osso para baixo por cerca de 1h 30min, vire e deixe por mais 30 minutos, a 50 cm do fogo.