Ingredientes:

Truta 500 gr
½ colher (café) pimenta
4 dentes de alho picado
Suco de limão
1 Grelha Argentina Nôno Ferrero Esmaltada

Modo de Preparo:

As trutas são temperadas com os ingredientes acima e marinados por 1 hora, para só então levar a grelha. Deixe a uma distância de apenas 10 cm da brasa por cerca de 10 a 13 min com o peixe grelhado coloque o molho de alcaparras.